玄米を圧力鍋で簡単スピード炊飯
作り方
コツ・ポイント
塩は忘れずに入れてください。塩の代わりに梅干し一粒いれるとほんのり香りがあって美味しいです。水の量はお好みで。今回の分量だとやや硬めに炊き上がります。2合で炊く場合は、加圧を23分で。
このレシピの生い立ち
おもちゃみたいな炊飯器を大事に使っている我が家。10年以上愛用していて玄米を炊く機能がないのです。
圧力鍋で白米を炊く応用で色々と試行錯誤した結果、たどり着きました。
圧力鍋で白米を炊く応用で色々と試行錯誤した結果、たどり着きました。
(
)