桜のポテトサラダ♪
作り方
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1
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じゃがいもは適当な大きさに切って、ひたひたのお湯で茹でる
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2
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箸が刺せるぐらいやわらかくなったら、お湯を捨て、再び火にかけ水分を飛ばす
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3
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じゃがいもを潰し少し冷めたら刻んだ桜の塩漬け、梅肉、マヨネーズえ混ぜる
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4
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コツ・ポイント
*桜の塩漬けはそのまま使ってください
*マヨネーズの量はお好みで
*梅肉は1/4個分使いました(塩が薄めのものでした)
*じゃがいもはメークインを使用
*マヨネーズの量はお好みで
*梅肉は1/4個分使いました(塩が薄めのものでした)
*じゃがいもはメークインを使用
このレシピの生い立ち
梅ポテトサラダをアレンジしました