桜のポテトサラダ♪の画像

Description

春の香りのポテトサラダです♡

材料 (2人分)

1個(正味で100gぐらいでした)
少々
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは適当な大きさに切って、ひたひたのお湯で茹でる

  2. 2

    箸が刺せるぐらいやわらかくなったら、お湯を捨て、再び火にかけ水分を飛ばす

  3. 3

    じゃがいもを潰し少し冷めたら刻んだ桜の塩漬け、梅肉、マヨネーズえ混ぜる

  4. 4

コツ・ポイント

*桜の塩漬けはそのまま使ってください
*マヨネーズの量はお好みで
*梅肉は1/4個分使いました(塩が薄めのものでした)
*じゃがいもはメークインを使用

このレシピの生い立ち

梅ポテトサラダをアレンジしました
レシピID : 774323 公開日 : 09/04/01 更新日 : 11/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
写真
月✳Iris
ほんのり春の味がしてとっても美味しいです😍❣️
写真
♡礼♡
お花見弁当が映えました(^-^)使い道にも困っていたので助かりました♡
写真
E吉☆
時期的にアレですが。。(‾д‾) 桜の塩漬け消費に。梅肉入りも美味ですが、桜の塩漬け入りがウマッ。じゃがいも5個使用が、完食!
写真
berry_a
春らしくてとっても素敵な1品になりました❀

レポありがとうございます♪春らしい素敵な食卓にうっとりです♡