ホワイトアスパラEggクリ-ミィ-サラダ

ホワイトアスパラEggクリ-ミィ-サラダ
ホワイトアスパラとレタス、大粒ゆで卵のサラダ。

材料 (2~人分)

★ドレッシング★マヨネーズ
マヨネーズ
大匙2
大匙1
パルミジャーノ
大匙1
大匙1/2
粒マスタード
小匙1
ブラックペッパー
タップリ
小匙1/3~
レタス
1/2個
ホワイトアスパラ
10本程度
ゆで卵
3個

1

写真

レタスは契る。

2

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ドレッシングを合わせる。

3

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レタスを加えしばらく置く。

4

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ホワイトアスパラと、8等分にカットしたゆで卵を加え混ぜる。最後にもう一度、塩で味を調える。お皿に盛り、好みでチーズを振り掛ける。

コツ・ポイント

ドレッシングは濃厚好みの場合、分量を倍(塩は適量)にして下さい。

このレシピの生い立ち

作りたてフレッシュなレタスの感触もパリパリで美味しいですが、数時間置いたレタスのしんなり&シャリシャリ歯応えもこれまたGoo
レシピID : 77434 公開日 : 03/01/29 更新日 : 03/01/29

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