揚げもち 名古屋手羽先風

お正月で余ったお餅を…

材料

4個
1/2個
黒ごま
小さじ2
醤油
50cc
30cc
砂糖
50g
50cc

1

醤油・みりん・砂糖・水を混ぜあわせる

2

にんにくはみじん切りにし黒ごま、①を混ぜる。(一緒に鍋に入れひと煮えさせるとよりおいしくなります)

3

餅は約2cm各に切り片栗粉をつけ、170~180度の油でこんがりと柔らかくなるまであげ、②に加えからめる。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お正月で余ったお餅を…
レシピID : 774376 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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