梅とレンコンのさっぱり炒め!

梅とレンコンのさっぱり炒め!
れんこんのシャキシャキと、梅干の酸味が後引く美味しさです(^_-)-☆

材料 (4人分)

れんこん
小2本
梅干
2個
醤油
大さじ1.5
大さじ3
砂糖
大さじ1

1

レンコンを5mm程の輪切りにし、梅干は種を除き、たたいておく。

2

フライパンにごま油(分量外)を熱し、梅干を炒める。

3

梅干の色が変わってきたら、レンコンを加え炒める。

4

砂糖を加えてさらに炒め、酒・醤油を加えて汁気がなくなるまで炒めて完成!!

コツ・ポイント

少し薄味の味付けにしているので、好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらいました!
レシピID : 774425 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

11/05/20

写真

蓮根この為に買う位野菜嫌ぃの娘にも皆に大好評≧∇≦激旨!

meiのママ

レポ感謝☆たっぷりの梅で超オイシソウ☆これから夏バテ予防に!

10/12/03

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何度もリピさせて貰ってます(*^∇^*)♪めちゃゥマ!!!

meiのママ

レポ感激!(^^)!とっても美味しそう~~~(~o~)

09/04/10

First tsukurepo mark
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蜂蜜入りの梅だと少し甘酸っぱい感じ♪また梅を変えて作りたいです☆

☆りんご★

蜂蜜づけを使わない方が、すっぱくてさっぱりします!