カリフラワーのガーリック酢醤油炒め
作り方
コツ・ポイント
ーにんにくは最初に炒めすぎると焦げてしまうので、少し香りだしをしたらすぐにカリフラワーを入れます。
ー一番強い火で、カリフラワーが少々焦げるくらい炒めるのがコツです。
ーカリフラワーのカリカリ感が残るくらいがおいしいです。
ー一番強い火で、カリフラワーが少々焦げるくらい炒めるのがコツです。
ーカリフラワーのカリカリ感が残るくらいがおいしいです。
このレシピの生い立ち
母の作るこの料理が好きで、母から作り方を教えてもらいました。
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