ごぼうとなめたけの辛子マヨ和え

ごぼうとなめたけの辛子マヨ和え
シャキ②ごぼうと、とろりんなめたけが合う!ピリリと効いた辛子マヨが後引く~♬なめたけに味がついてるのでマヨだけでOK!

材料 (2人分)

ごぼう
中くらい2本
なめたけ
1/2瓶~
●マヨネーズ
大1~
●からし(チューブ)
1cm~

1

ごぼうはささがきにして酢水さらしてアク抜き。たっぷりの熱湯に酢(分量外)を少し入れてサッと湯がき、ザルにあげて水切り

2

ボウルに●をよく混ぜ合わせ、水気をよく拭いたごぼうとなめたけを入れて混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

・なめたけに味がついてるので調味料はシンプルに…また、なめたけの粘りのお陰で味が全体に絡むのでマヨネーズは少なめに設定しています。お好みで増やして下さい。
・辛子はお好みで増減して下さい。

このレシピの生い立ち

何か小鉢を作りたくて、ごぼうが余っていたので作ってみました。なめたけも常備してあったので合うかも?!と思って使ってみたらおいしくできました。
レシピID : 774446 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

11/08/23

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謎は解明されぬまま! …だったら、ハナから増量して作っちゃぉ✌

ひかる51

きゃ( ☆∀☆)ひかるさんたら面白いわ♪どうも有難う♪

10/10/30

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2人分作っても食事の頃には半分に減ってます(σ→ˇ∀←)謎だわღ

ひかる51

それは謎ですね…(p`∀´;笑))))いつも感謝です♪

10/10/27

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なめたけの『和』がマヨに合いますね~!とっても美味しかったです♪

やまうさ

掲載が遅くなりすみませんm(__)m美味しそうなれぽ有難う☆

10/07/02

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この組合せ☆私には思いつかないわぁ~パパのおつまみに好評でした☀

ひかる51

ひかるさ~ん♥パパさんのおつまみに作ってくれてありがとう~♡