ヘルシー!お豆腐deキッシュの画像

Description

パイ生地は使いません!生クリームも使いません!滑らか、ふわふわ感はお豆腐の力♪

材料 (18cm型1個分)

150g 1丁
2個
コンソメ(粒状)
小さじ1
半個
半株
半個
塩、こしょう
適量
6枚切りを半分
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは小さく角切り、玉ねぎは薄くスライス、アスパラは5mm位に斜め切り、しめじは1個づつ株分けしておく。

  2. 2

    写真

    ボールに豆腐、卵、コンソメを入れ、滑らかになるまですごくよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    2に●を入れさっくり混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。

  4. 4

    写真

    型にオリーブオイルをぬり、薄くスライスした食パンを敷き詰めます。

  5. 5

    4の型に3をゆっくり流し入れ、アスパラ、スライスチーズをトッピングし、粉チーズをかけます。

  6. 6

    写真

    オーブンで余熱なし200℃で20分焼きます。

コツ・ポイント

オーブンは家庭で少し違うと思うので、加減してください。

このレシピの生い立ち

キッシュは高カロリー・・でもダイエット中の旦那さんのリクエストがあり、これを考えました。
レシピID : 774460 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/11/26

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