新じゃがで作る塩味なべーじゃが

じゃがいもは4等分に切り、水にさらしあくをぬく。たまねぎはくし型に切り、インゲンは塩茹で。ベーコンは大きめに切る。

鍋にバターを熱し、ベーコン、たまねぎを炒める。焦がさないように弱めの中火位で炒めて下さい

じゃがいも投入し、全体にバターを絡め、水をひたひた位まで入れる（だいたい200～250cc位。）

蓋を取り、風味付けに薄口醤油、こしょうを入れ、再び蓋をし、火を止めてさらに5分程おく。

色づけの塩ゆでインゲンを飾り、できあがり。熱々が美味しいです。インゲン以外に絹さや、グリンピース等でもOK

スープも美味しいので飲み干しちゃってくださいね