長なすと鶏のくるくる、マスタードソースで

長なすは縦に薄くスライスし水にさらし、胸肉も薄くスライスし塩コショウておきます。

フライパンにバターをしき、なすを焼きバットに並べ、塩コショウ、胸肉もそのフライパンで焼いてお皿等に上げておきます。

トースター用の天板にクッキングシートを敷き、鶏→ナス→鶏ナス・・・と交互にくるくる巻いていきます。

焼けたらお皿にすべらすよ様に移し、残りのマスタードソース、桜カイワレで飾り、でっきあがり～～♡