★ビールにめちゃ合う!じゃがバタ塩辛★

★ビールにめちゃ合う!じゃがバタ塩辛★
材料は3つだけ!ビールのおつまみに、最高です!箸が止まりません〜(≧ω≦)

材料 (2)

●じゃがいも…小なら2個、大なら1個
●塩辛…3連パック1個分(ケチらない方が美味しい!)
●バター…大さじ1+小さじ1程度

1

じゃがいもの皮を剥いて、短冊切り拍子切りだと火が通るまでに時間が掛かって面倒でした)にし、水にさらす

2

フライパンでバターを熱し、水気をきったじゃがいもを投入する。弱火から中火で、じゃがいもに火が通るまで炒める。

3

じゃがいもに火が通ったら、バターをひとかけら入れ、塩辛を投入する。いかが縮む前に火を止め、お皿に盛れば完成!

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらさずに炒めると、でんぷんでくっつきやすくなっちゃいます(ToT)

塩辛のねっとり感が無くなるか無くならないうちに火から下ろすのがベストタイミングです。

このレシピの生い立ち

塩辛のパスタが美味しかったので、こんな組み合わせもありかなぁと思って。
レシピID : 774480 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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