しっかり味の✿ペペロンチーノ✿

しっかり味の✿ペペロンチーノ✿
365日中200日くらい食べ続けたお気に入りの1品です♪チキンコンソメ&しょうゆのし~~っかり味がついたパスタです♡

材料

パスタ
80g
玉ねぎ
4分の1
ピーマン
2分の1
ベーコン
1枚
1かけ~お好み
1本(輪切りなら1つまみ程度)
チキンコンソメ
1個
大1強
大葉
5枚
刻みのり
お好み
シエロオリーブオイル
大1

1

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材料を切る。(ピーマンなかったので小松菜ですが^^;)

2

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チキンコンソメを指で潰す

3

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だし汁で溶かす。(だし汁面倒ならパスタの茹で汁でもOK)

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パスタを茹でる。

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茹であがる1分前になったらオリーブオイルでにんにくと鷹の爪を炒める。

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にんにくに焼き色が付いたら玉ねぎ・ベーコン・ピーマンを炒める。

7

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しんなりしてきたらコンソメ液を入れる。

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野菜に液がからんだらパスタを投入し絡ませる。サッとまぜて醤油をフライパンのふちから入れひと混ぜする。

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お皿に入れて刻んだ大葉・海苔をのせて出来上がり♡

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ID1175161
同じ味付けでピーマンと玉ねぎの和風ペペロンチーノもヘルシーです♫

コツ・ポイント

大葉・にんにくは多めが美味しいです✥ベーコンの代わりにハムやウィンナーにしても◎ だし汁無ければパスタの茹で汁でもOKです♪ 炒めすぎてパスタがパサパサにならないように少し潤ってる感じに仕上げて下さい。

このレシピの生い立ち

外で食べるペペロンチーノは味がしない。昔働いてたお店の和風ペペチに衝撃を受けて毎日食べ続けた1品を覚書として残したくて♡
レシピID : 774494 公開日 : 09/12/03 更新日 : 12/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (9人)

14/08/03

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しめじを入れて〜濃い目の味がとっても美味しかったです(*^^*)

うっさペコペコ

ありがとうございます☆

14/03/15

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ピーマンの消費に沢山入れて作りました! 簡単で美味し~♪

ぽめchan

ピーマンたっぷり美味しいですよね♪とっても美味しそう♡感謝✽

13/11/02

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しっかり味美味しいー!リピします。

クッコロ

ありがとうございます✿美味しそう☆

13/08/04

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ランチに☆美味しすぎです~♥ぺロっと完食♫定番にします✿

まりみぃ

パスタ屋さんみたい✿とっても美味しそう☆

iris1002 2009年05月18日 17:18
タイシーンさん、こんにちは♪  (*^^*)
「ベーコン巻きツナバーグ」の irisです。

美味しそうなつくれぽ ありがとうございました。
さっそく お返しつくれぽに参りました。
( ̄ー ̄)ゞ

これ、本当に美味しかった~♫
にんにく バッチリ利かせました。
しっかり味でとっても美味しいです。
☆..。.(´∀`人)

また作らせていただきますね。
素敵なレシピ、ありがとうございました♪
タイシーン 2009年05月18日 23:04
irisさんこんにちは♪
お返しレポありがとうございました☆

美味しかったって言ってもらえるのってほんと、嬉しいものですね(*^_^*)

また私も拝見させていただきますね♪