肉だんご

肉だんご
シンプル甘辛肉だんご。昔懐かしい味です。

材料 (4人分)

豚ひき肉
400g
たまねぎ
小1/2個
◎卵
1個
◎塩
小1/3
◎しょうゆ
小2
◎こしょう
少々
大8
◎牛乳
大3
2カップ
●酒
大2
大2
●砂糖
大1
●しょうゆ
大1 1/2
大1/2
〇水
大1

1

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たまねぎはすりおろしておく。パン粉は牛乳に浸しておく

2

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豚挽き肉、1のたまねぎと◎の材料を混ぜ合わせる。

3

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よく2をこねて、一口大に丸める。(計量スプーンを使うときれいに出来ます。)

4

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3を揚げる

5

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6

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●の煮汁に5の肉だんごを入れ少し煮る

7

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味がしみたら、〇でとろみをつけ完成

コツ・ポイント

今回は400gで22個の肉だんごが出来ました。多すぎるときは5の段階で冷凍すると別の料理にも使えます

このレシピの生い立ち

シンプルなふわふわ肉だんご、昔懐かしい味を作りたくて
レシピID : 774540 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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12/05/26

写真

とっても、美味しかったです。にらと人参、入り。

なちゅき55

つくれぽありがとうございます!!にらと人参で彩りもいいですね

09/07/28

写真

お団子作成は主人がしてくれました。つまみ食い止まらず~。メルシ~

chou

照り良く美味しそう~♡器もおしゃれ~♡つくれぽありがとう♡

09/04/17

First tsukurepo mark
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子供もたくさん食べてくれました♪おいしかった〜

姫ママさん

あんがてりてりで美味しそう!お子さんに好評のようでよかった~