ベトナム風お好み焼き♪バインセオ♪

ベトナム風お好み焼き♪バインセオ♪
2013.10.14話題入り♪具がたっぷり入ったベトナム風のお好み焼き♪チリソースを付けて食べるとクセになる美味しさ❤

材料 (2人分)

豚バラ肉
100g
海老
8~10尾
もやし
1袋(200g)
玉ねぎ
1/2個
塩・胡椒
少々
85g
●小麦粉
15g
小さじ1/2
●塩
少々
●水
150CC
スイートチリソース(市販品)
適量

1

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肉は食べやすい大きさにカット、海老は殻と背腸を取り食べやすい大きさにカット、玉ねぎはくし型にカットする。

2

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もやしは軽く水洗いしたらザルで水切りしておく。

3

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●の分量を混ぜ合わせる。

4

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フライパンを熱し豚肉を加え炒めたら海老を加え色が変わる程度まで炒める。

5

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4のフライパンに玉ねぎを加え炒める。

6

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5のフライパンにもやしを加え炒め塩・胡椒をする。

7

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6のフライパンの具材を半分だけボールやお皿に取っておく。

8

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残りの半分をフライパンに均等になるように広げ3の生地を半分回しかけたら蓋をして中火で蒸し焼きにする。

9

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回りが焼けてきたら半分に折り両面しっかりと焼いたらお皿に盛り付け野菜とチリソースを添えたら完成♪

10

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話題入りを達成することができましたぁ♪
作ってくださった皆様には感謝の気持ちでいっぱいです♥
ありがとうございました。

コツ・ポイント

生地を流し込むときに厚くならないように均等に流し入れ薄くパリッと仕上げると美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

ベトナムで食べた味をアレンジして作ってみましたぁ♪
レシピID : 774581 公開日 : 09/04/02 更新日 : 13/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (30人)

16/07/11

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英語の授業のプレゼン用にミニサイズでつくりました〜

みじょーん

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ!

16/06/24

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見た目は悪いですが、美味しかったです♡ニラ入れました!

サトシカ

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ!

15/08/08

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見た目は…だけど^^;味は( ´∀`)bグッ!絶妙に美味しい♡

ゆーたんたーゆ

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ!

15/07/21

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手軽に作れていいですね。美味しくいただきました。

f_prunier

れぽ、ありがとう♪とってもおいしそうに作って貰えて感激だよ~

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