**アボカドのババロア**

**アボカドのババロア**
とっても簡単に作れます♪
低脂肪の生クリーム&牛乳を使ったけど、濃厚(^^)

材料 (6個分)

アボカド
1個
1個
ラム酒
大さじ1
牛乳(低脂肪)
150cc
砂糖
50g+α
小さじ2
★水
大さじ2

1

★は合わせてふやかす。
砂糖は牛乳半量と合わせて火にかけ、砂糖が溶けたら★も加えて溶かしておく。

2

アボカドは種と皮を取り、適当な大きさに切って生クリームと共にミキサーにかける。

3

残りの材料と①も加えて、再びスイッチオン!
よーく混ざったら、ここで味見をして甘さが足りなければ砂糖を足す。

4

ボールに移しながら濾す。
器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

アルコールが苦手な方はラム酒の変わりにレモン汁でも♪(量は味見をしながらお好みで^^)

このレシピの生い立ち

夫婦2人共アボカドが苦手・・。2個も頂いてしまったので、プリンが大好きな主人に食べて貰おうと思って作ったら、プリンではなくババロアになってしまいました・・(^^;
レシピID : 774588 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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