クック膳★豚挽き肉と蓮根の混ぜご飯
ティ☆
作り方
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蓮根をさっと水洗いして水気を拭いて、本体に入れる。
人参、椎茸を加えて塩少々(分量外)を振り よく混ぜ合わせる。
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２に豚挽き肉を広げるように入れて【調味料】と生姜の搾り汁を入れる。※挽き肉は真ん中を空けるようにしてドーナツ状に※
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中フタを「閉」にして、外フタをしてレンジで ５分間加熱をします。
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レンジから取り出して全体をよく混ぜ合わせて、再び中フタを「閉」にして、外フタをして ５分間加熱をします。
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加熱が終わったらフタを開けて混ぜ合わせ、味見をしたらそのまま味をしみこませます。
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炊いたご飯に作った「具」を混ぜて、あさつきをのせて出来上がりです♪
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★★5００Ｗの電子レンジ使用で、合計の過熱時間は、１０分になります。加熱時間は加減して下さい★★
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コツ・ポイント
★このレシピは、5００Ｗの電子レンジ使用です。
★最後に味見をして味が薄いと感じた時は、醤油を少し足して下さい。
煮汁が少ないので、多少具材が濃いめに仕上がっている方が良いと思います。
★最後に味見をして味が薄いと感じた時は、醤油を少し足して下さい。
煮汁が少ないので、多少具材が濃いめに仕上がっている方が良いと思います。
このレシピの生い立ち
我が家の娘は、混ぜご飯はあまり好きじゃないので「具」だけを作っておく方がよいのです。
娘だけ白米で・・・(笑)
★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-384.html
娘だけ白米で・・・(笑)
★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-384.html
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ティ☆
