鶏の唐揚げ

家族に好評だったのでw
写真はそのうちのせますw

材料 (3人分)

鶏胸肉
1枚
醤油
大匙3
チューブで3cm
↑と同じく。
大匙4
粉末中華だし
大匙2

1

鶏肉を一口大に切る。

2

ビニール袋に酒、醤油、大蒜、生姜と一緒に入れて揉む。

3

冷蔵庫で半日ほど寝かせる

4

片栗粉、粉末中華だしを入れ、なじませる。

5

中温の油でからっと揚げる。

コツ・ポイント

・鶏肉は調理ばさみで切ると洗い物が少なくて楽。
・ビニールがない場合はボウルでも。
・モモ肉で作るとジューシー度がUP。

このレシピの生い立ち

お昼ごはんに。
レシピID : 774611 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

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