こってりおいしい!ニンニク味噌の肉豆腐鍋

こってりおいしい!ニンニク味噌の肉豆腐鍋
ニンニク入りのピリ辛味噌で、ちょっと甘くてちょっとすっぱい(酸味はほのかに感じる程度)こってりコクがあっておいしいよ!

材料 (2人分)

豚バラ肉
100g
ネギ
1本半
豆腐
小さいパック2丁
水菜
少々(彩りに)
●スープの材料
350cc
顆粒ダシ
小さじ1
味噌
大さじ1~2
ひとかけ すりおろし
小さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ2
大さじ1

1

土鍋に(普通の鍋でも)スープの材料を入れ、食べやすく切った豚肉とネギと豆腐を入れ、煮込む。
煮えたらできあがり!

2

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麺も入れてみました! ひやむぎを硬めに茹で、水を切ってから加えました。

3

4

コツ・ポイント

材料を煮るだけ! のクイックメニューですよ。
うどんなども良く合うと思います。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた肉豆腐が忘れられなくて再現しました。
レシピID : 774613 公開日 : 09/04/02 更新日 : 12/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/03/18

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もやしたっぷり。こくうま~☆スープが止まりません^-^;

しししむむむ

もやし~~たっぷりがいいですね!つくれぽありがとうございます

15/01/23

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美味しくて簡単!!私の得意料理になりそうです(*^^)v

lilypippi

つくれぽありがとうございました♫

14/11/26

First tsukurepo mark
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具材ちょっと違いますが美味しく出来ました(^_^)vご馳走様です

nosuya

つくれぽありがとうございました♪