野菜たっぷりサイコロステーキ丼☆

野菜たっぷりサイコロステーキ丼☆
安い!うまい!簡単!スーパーでサイコロステーキが安かったので作ってみました。それ以外は家にあるもので作れると思います☆

材料 (3~4人分)

サイコロステーキ
15~20個
キャベツ
1/4
もやし
1袋
にんじん
1/3
焼肉のたれ
大さじ6
しょうゆ
大さじ2
小さじ2
サラダ油
小さじ1
ごはん
適量

1

写真

にんじんは2㎜のたんざく切り、キャベツは大きめのざく切りにします。

2

写真

たっぷりのお湯と塩小さじ1で①の野菜をやわらかくなりすぎないように注意して茹でます。

3

茹であがったらざるにうつし、よく水気を切ります。そして塩小さじ1を全体に回るようにまぶします。

4

写真

フライパンにサラダ油を入れ、強火でサッと焼き色がつくまで炒めます。

5

写真

③の野菜を④のフライパンに入れ、中火にし、軽く炒めます。そして、しょうゆと焼肉のたれを混ぜ、1分くらい煮立たせます。

6

写真

ごはんを盛ったどんぶりに具を盛り、最後に炒めた時に出るタレをかけたら出来上がり‼‼‼

コツ・ポイント

今回、焼肉のたれは牛角のコチュジャン醤油だれを使いました。普通のよりもピリ辛のものをオススメします(^-^)/何故、野菜を茹でたのかというと、サイコロステーキはせっかくジューシーで柔らかいのに焼きすぎると、硬くなってしまうからです><

このレシピの生い立ち

初レシピです。丼物はオカズも必要ないし、簡単でおいしいですね。サイコロステーキは普通に食べるのじゃつまらないな~と思って、これを考えました。野菜やたれを、いろいろ替えてみると楽しいかも☆
レシピID : 774634 公開日 : 09/04/02 更新日 : 10/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/20

First tsukurepo mark
写真

もやしのみですが♪息子はとても満足でした❤

MyDining

ありがとうございます☆もやしたっぷりでおいしそ~う^-^