簡単♪かぼちゃサラダ

簡単♪かぼちゃサラダ
ボウル1つあればOK!鍋いらずで洗い物も少ないです!材料も厳密に計る必要はないので、お好みのバランスを見つけて下さい★

材料

かぼちゃ
1/4切れ
マヨネーズ
大さじ1~2
砂糖
お好みで
塩こしょう
適量
チーズ
お好みで

1

写真

かぼちゃを適当な大きさにカットする。
(小さめに均等な大きさにしたほうが火が通り易い)

2

写真

レンジで加熱し、簡単につぶせるほど柔らかくなったら、マッシャーやフォークでつぶす。

3

写真

かぼちゃが冷めないうちに調味料を加えて混ぜる。

4

コツ・ポイント

チーズはなくても構いません。砂糖はかぼちゃの甘さに応じて調節してください。
加熱のとき、私はかぼちゃをビニール袋に入れてしていますが、耐熱ボウルを使えば1~3まで1つのボウルででき楽だと思います。(加熱時間の目安:750ワットで約3分)

このレシピの生い立ち

地元のカフェのメニューを真似て作ったのが始まりです。
レシピID : 774656 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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