豆マドレーヌ

豆マドレーヌ
大豆がたくさん余っていたので、圧力鍋でやわらかくして、マドレーヌに混ぜちゃいました

材料 (8個)

大豆の水煮
1カップ強
牛乳(水でもよい)
150g
1個

1

大豆をペースト状になるまで潰す。フードプロセッサーでやってもOK。

2

ペースト状にした大豆に残りの材料をいれよく混ぜる。

3

マドレーヌの型に 2 を入れる。

4

180~190度のオーブンで20~40分、焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

今回は、大豆、ホットケーキミックス、卵を全て半分ずつに分け、牛乳バージョンとKAGOMEのトマトジュースバージョンをつくりました!

このレシピの生い立ち

豆が家にたくさん余っていたので消費できるレシピを考えました
レシピID : 774721 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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