豆マドレーヌ
Description
大豆がたくさん余っていたので、圧力鍋でやわらかくして、マドレーヌに混ぜちゃいました
材料
(8個)
作り方
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1
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大豆をペースト状になるまで潰す。フードプロセッサーでやってもOK。
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2
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ペースト状にした大豆に残りの材料をいれよく混ぜる。
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3
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マドレーヌの型に 2 を入れる。
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4
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180~190度のオーブンで20~40分、焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
今回は、大豆、ホットケーキミックス、卵を全て半分ずつに分け、牛乳バージョンとKAGOMEのトマトジュースバージョンをつくりました!
このレシピの生い立ち
豆が家にたくさん余っていたので消費できるレシピを考えました