炊き込み◎チーズパスタ~筍ご飯

炊き込み◎チーズパスタ~筍ご飯
あさりご飯、松茸ご飯、山菜おこわ、鶏五目ごはん・・のスパゲッティ。鍋一つ手軽パスタ。ブランチや昼ご飯に。チーズが決め手。

材料

炊き込みご飯の素
米3合分
パスタ(平麺は不向き)
300g
ピザ用チーズ
お好み
(海苔・葱等
トッピングに適量)

1

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炊きこみご飯の素。水を3割増に足して鍋に煮立てる。米は使いません。

2

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パスタを入れる。火を弱めふたをして、ゆで表示の分数煮る。1分ごとにかき混ぜ、煮詰まりそうなら湯を足す。

3

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煮汁を麺に吸わせるように煮る。麺同士くっつきやすいので注意。仕上げに、だしの麺への絡みをよくするためチーズを混ぜる。

4

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出汁が濃縮されたタイプの商品も、指定分量より水を3割増程度にして。

5

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これは五目釜めしで。葱をちらして。

6

筍ごはんなら木の芽を散らすといいね。蛎めしなら柚とか。

コツ・ポイント

パスタに煮汁を含めるため、水分量に注意。少ないとゴトゴト鍋にくっつのでお湯を足す。スープパスタ直前の水加減。

このレシピの生い立ち

おいしい料亭の炊き込みご飯の素をたくさんもらった。「そうだ!春休みの子供のランチに使おう」て。
レシピID : 774773 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

16/03/05

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蛤ご飯の素で!簡単なのに美味しい!リピします!ありがとでした♪

なるこォ

お野菜たっぷりですね!美味しそうに作ってくださりありがとう

10/08/21

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うどんが好きなのでリピです。

takako6262

うどんで?焼饂飩風なのかな?感動のリピ☆嬉しくキャッチ

10/08/07

First tsukurepo mark
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やってみました!凄くいいアイデアですね!

takako6262

自分でも忘れてたレシピです★麺くっつかなかったー?感謝