ババ・ガンヌージュ☆中東なすペースト

ババ・ガンヌージュ☆中東なすペースト
フードプロセッサーで混ぜるだけ!ピタパンと一緒、セロリやニンジンのスティックと一緒でも、おいしい♪
パーティーに最適!

材料 (4~6人前)

焼きなす(レシピID:777855 参照)
2本分(焼き上がり320g)
練りゴマ
90g(油なし)
3房
1/4カップ
クミン粉
小1
小1
トッピング
 ブラックオリーブ(なくてもOK)
適量
 パプリカ(粉)なくてもOK
適量

1

焼きなすを作る。
レシピID:777855 参照)

2

練りゴマ、にんにく、レモン汁、クミン粉、塩をフードプロセッサーにかけ、なすを最後に入れて、更に混ぜる。

3

②を皿に盛り、トッピングをして、出来上がり♪

4

コツ・ポイント

焼きナスは焼き、皮を向いた後の、分量です。
お好みで、イタリアンパセリなどをトッピングしてもGOOD!

このレシピの生い立ち

夫が好きなので、家で作ってみた。
レシピID : 774775 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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FPで簡単に出来ました♪ピタパンや野菜のディップにgoodです☆

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2回目リピ♪今回オリーブ買い忘れ(汗)でも旨〜い止まりません☆

yuumayu

リピ有り難うございます(^-^)/ オリーブなくても全然OK

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First tsukurepo mark
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今までに食べた事のない茄子のお味でした。美味しかったです

ミチケイ

つくれぽありがとうございます。気に入ってもらえて嬉しいです♪