この配合が簡単で美味しい!チーズケーキ

この配合が簡単で美味しい!チーズケーキ
アメリカンタイプのチーズケーキです。いつもはもっと焼き色が薄いんですけどね~♪青空の下のパーティーに似合います。

材料 (18センチのパイ皿一個分)

クッキー部分
(グラハムクラッカー5枚、グラニュー糖20㌘、シナモン小さじ1/3、ココア大さじ1/2)
無塩バター
40㌘
クリームチーズ
110㌘
100cc
1個
60㌘

1

クッキー部分の材料はFPで砕いて、溶かしたバターを加えてパイ皿に敷き詰める

2

クリームチーズと裏ごししたカッテジチーズをボウルに入れ生クリームと卵を少しずつ加えながらよく練る。

3

柔らかくなったらグラニュー糖を加えさらによく練る。

4

①の型に③を入れて160度のオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

生クリームを加える時は、本当に少しずつでお願いしま~す。

このレシピの生い立ち

いつものクリームチーズだけのチーズケーキに飽きたので、いろいろと配合を楽しんで作り出した味です。傑作!!
レシピID : 774793 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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