水煮大豆①麻婆豆腐ビーンズ

水煮大豆①麻婆豆腐ビーンズ
肉の代わりに水煮大豆を使用したヘルシー中華です♥♡女性の美容効果が期待出来る大豆イソフラボンもたっぷり♡´∀`)

材料 (4人分)

豆腐
1丁(350g)
水煮大豆
1袋(150g)
ねぎ
1/3本
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●味噌
大さじ1
大さじ1/2
●中華スープ
250cc
大さじ1/2
○水
大さじ2
大さじ1
1片
少々

1

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フライパンに油、刻みニンニクを入れ、香りが出るまで熱する。薄切りねぎを炒める。

2

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①に●、水煮大豆を入れ、沸騰後5分程煮込む。

3

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②に1cm角に切った豆腐を入れ更に煮込む。

4

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③が再沸騰したら、○を混ぜた水溶き片栗粉でとろみを付ける。

コツ・ポイント

中華スープは、水250ccにウェイパー小さじ1を溶かしました★もちろん、鶏がらだし等でも美味しいスープが出来ます♡´∀`)

このレシピの生い立ち

最近、水煮大豆が大好き♥♡肉が苦手なので、畑の肉=大豆で作りました(^-^)
レシピID : 774798 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

17/05/01

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めちゃくちゃヘルシーなのにおいしかったです。

かぴこ0720

美味しく食べて貰えてうれしい♪ありがとうございます(^.^)

15/10/06

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味濃くなっちゃったけど、おいしかったです!

ちゃこるっぴ

美味しく食べてもらえて嬉しい♪ありがとうございます(^_^)

14/05/24

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すごい美味しいですね!ヘルシーだし定番にしたいレシピでした!

莉子眞子ちゃんのパパ

掲載遅れてすみません!出会いと作って頂けた事に感謝です♥♡♥

13/02/23

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これは美味しいですねぇ♪ペロリと食べちゃいましたぁ^^♪

★しょーこ★

美味しそう♪ありがとうございます~(^O^)♡♡