☆ツルットロッ☆菜の花のとろろがけ

☆ツルットロッ☆菜の花のとろろがけ
柚子こしょう味のとろろが菜の花に絡まって
トロ旨です(^-^*)

材料 (2~3人分)

菜の花
150g
10cm
◎しょうゆ
小さじ1強
小さじ3
◎水
小さじ1
小さじ1
柚子胡椒
小さじ半分

1

菜の花は熱湯で2分ほど茹で、冷水にさらし軽く水をきる。
長いもは皮を剥いておろし、柚子胡椒を加えよく混ぜておく。

2

◎の調味料を耐熱容器に入れ、レンジで1分チンして荒熱を取る。

3

①の菜の花を②の調味料で味を付け①のとろろをかける。

4

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減してね。
めんつゆを使えばもっと簡単に作れますよ。

このレシピの生い立ち

菜の花がいっぱいあったので、いろいろ試した結果出来上がりました。
レシピID : 774836 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
キョク 2009年04月11日 08:33
うめとろちゃん、おはようございます❤

初めまして、キョクと申します('▽')
うめとろちゃん、美味しそうなつくれぽお写真を、お送り下さってどうもありがとうございました
♡(。◠‿◠。)
すごく嬉しかったです❤

うめとろちゃん、アイコンと表紙の猫ちゃんたち・・・
かわい過ぎます~♪
黒猫ちゃんとしろ猫ちゃんで、美しいですね .:*・✿ ✿.。.:*・ヾ(Ő‿Ő✿)✫゚*びっくりです!

こちらのレシピ、季節の菜の花で美味しそうです♡(๑◕ܫ←๑)ノ✰

私のキッチンは拙いレシピばかりなのですが、良かったらこれからも仲良くして下さいね
♡◕◕◕♡(。◕‿◕。)♥♥(。◕‿◕。)♡◕◕◕♡
真さん 2009年04月11日 08:37
うめとろさん はじめまして♪
キョクさん おはようございます。

ネギサミコのレポありがとうございます。
とっても美味しそうに作っていただいて感謝です~

このレシピ・・・美味しそう・・・
菜の花あるかな。
作りますね♪

これを機会によろしくお願いしますね♪
真さん 2009年04月11日 08:40
指が写ってる!ってじじい(夫)が発見♪
うめとろ 2009年04月12日 16:05
キョクさん こんにちは
 
コメントありがとうございます。
「うめとろ」はうちの猫たちからつけたんですよ。
黒猫はうめ、白猫はとろです(=´∇`=)
姉妹と書きましたが、実は赤の他人(他猫?)なんですけどね(;´▽`A``

とても美味しく玉ねぎを頂くことができました。
おばあ様にもよろしくお伝えくださいね。



真さん

コメントありがとうございます。
そうなんですよ~。レシピの写真に指が写っちゃって
・・・(;´Д`A ```
やっぱり発見されちゃいましたか(;´▽`A``
カメラを持つと子供が邪魔しに来るんで、いい加減な写真しか撮れないんですよね。

rriioo 2009年04月14日 20:30
うめとろさん、こんばんは。
日記にコメントありがとうございました!

他の日の日記も読んでいただいて、しかも楽しい日記とまで言っていただいて・・・!感謝です^^

干しザル、買っちゃいましたよ~^^
どうしても作りたかった!
でも一つあれば、きのこを干したり、色々使えて便利ですね^^
梅干は作ったことないですが、今年はチャレンジしてみようかな。

うめとろさんのお母様と私の母・・・。同じようなこと言ってます(笑)
そして私も、母の作る料理では満足いかず、作るようになったんです。19歳くらいの頃ですが^^

またお世話になりますので、よろしくお願いします^^