なにそれ??クレソンのサラダ

なにそれ??クレソンのサラダ
クレソンといえばステーキの横にのっている野菜のイメージが強いですが、サラダにすれば少しピリッとさわやかな味です。

材料 (2人分)

クレソン
3束
レモン
半分
適量
胡椒
適量

1

写真

クレソンを良く洗って水気を切り、適当な大きさに切る。

2

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ボールに入れ、オリーブオイル、レモン、塩、胡椒を入れお好みの量で味をつけ混ぜ合わせる。

3

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出来上がり~♪私の場合、レモン汁をたっぷり入れて酸っぱめに作ります。

4

コツ・ポイント

☆クレソンは南米チリではよくサラダとして食べられています。

このレシピの生い立ち

今日はクレソンが安かったので旦那さんの好きなサラダを作りました。
レシピID : 774844 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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