白菜と豚肉の重ね煮(麺つゆでOK)

白菜と豚肉の重ね煮(麺つゆでOK)
切って、重ねて煮るだけ、と
簡単で美味しく白菜がいただけます。
豚肉のうまみで淡白な白菜も美味です☆

材料 (2~3人用)

豚肉(切り落としでも)
100~150g
白菜
1/4カットくらい
白ネギ
1/2本
150cc
砂糖
大さじ1

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材料をザクザク切ります。
かなり小さくなるので、大きめでもOKだと思います。

2

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芯の部分から鍋の底に敷いていきます。

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白菜→豚肉→白ネギというような順番で重ねていきます。

4

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全部重ねたら、水と砂糖を入れて蓋をして蒸し煮します。
水は野菜からでるので、少なめでも大丈夫です。

5

ある程度火が通ったら、麺つゆを入れます。

そして、味がしみ込むまで5分~10分煮ます。

6

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完成で~す♪

味をみて薄いようでしたら、お塩などで調整しても良いです。

コツ・ポイント

麺つゆを使用することで、
味が一定に決まるので時間のない時に
とりあえずの1品です~♪

麺つゆの濃さはご家庭のお好みの味で~!

このレシピの生い立ち

困った時の重ね煮っていうほどよく作ります。
味のしみた白菜が美味です♪
野菜のうまみで豚肉も美味しく☆
より簡単にミツカンの追いがつおつゆを使用しました。
レシピID : 774958 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/01/13

First tsukurepo mark
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白菜の消費に☆簡単で時間がないときに助かります!美味しい♡

kagujura

つくれぽありがとうございます!味がしみしみでおいしそうです♡