ぴりっと菜の花の簡単炒めもの

ぴりっと菜の花の簡単炒めもの
旬で安い菜の花♪ザーザイで簡単にピリ辛アレンジしてみました。お酒のつまみにいいですよ♪

材料 (中鉢 一皿分)

材料名
分量
菜の花
適量
ネギ
菜の花の1/3程度
ザーサイ
菜の花の1/3程度
炒めようのごま油
適量

1

菜の花は熱湯で
さっと茹でる。
絞って、食べやすく切る。

ねぎ、ザーサイも食べやすく切る。

2

フライパンにごま油を熱し、菜の花、ねぎ、ザーサイを炒める。

3

味付けはしません。
ザーサイで、いい味つきますよ!

4

コツ・ポイント

分量は適当なので、お好きなだけ使ってください!
ザーサイが多いと、その分味が濃くなると思います。

このレシピの生い立ち

菜の花いっぱい頂いて、お浸し、ごま和えで飽きたので・・・。
レシピID : 774983 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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