Wショコラケーキ

バレンタインでは袋に小分けできるケーキを作りたかったので、このショコラパウンドを作りました!
しっとりふわふわです☆

材料 (20×8×6cmパウンド型)

無塩バター
100g
全卵
2個
40g+50g
★薄力粉
90g
★ココア
20g
小さじ1/2

1

卵を卵白と卵黄に分けておく&★を合わせてふるう。プレーンパウンドの(ID775023)の1~4を作り生地とメレンゲを作る

2

生地にメレンゲの半量、★の半量、メレンゲの残り、残りの★の順に加えていくこの時そのつどさっくりと混ぜていく。

3

パウンド型オーブンシートをしいて、
2の生地を入れる。

4

数回上から落として、空気を抜く。
ゴムベラで真ん中をへこませ、180℃に予熱したオーブンで、40分やき、型からはずす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バレンタインに友達と作りました!
チョコレート度の高いショコラパウンドケーキです☆
レシピID : 775010 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」