野菜いっぱいサラダ

野菜いっぱいサラダ
意外と手軽にたくさんの野菜が摂れちゃいます♪

材料 (2人分)

材料名
分量
にんじん
1/2本
かいわれ大根
1パック
きゅうり
1本
魚肉ソーセージ
1本
塩、こしょう、マヨネーズ
お好みで

1

ニンジンはスライサーで薄切りにしたあと、千切りにします。かいわれ大根は食べやすい長さに切ります

2

きゅうりと魚肉ソーセージは斜めに切ったあと、重ねて薄く切ります(千切りです)。

3

ボウルに切った材料を混ぜ合わせて、お好みで塩、こしょう、マヨネーズを入れたらできあがりです。

コツ・ポイント

大根、水菜、生で食べれるほうれん草、玉ねぎ、ピーマンなど
細く切れるもの、生で食べれる野菜なら何でもOKです
魚肉ソーセージの塩気とうま味がポイントになります。

ドレッシング、ポン酢など、お好みの調味料で食べてください。

このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれました。
魚肉ソーセージがポイントです
レシピID : 775018 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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