ミルフィーユ☆味噌カツ

ミルフィーユ☆味噌カツ
薄切り肉に味噌を塗って巻きました。
やわらかいから、冷めてもおいしい!
お味噌が中に入っているからお弁当にもいいよ♪

材料 (一口カツ 8個分)

豚もも薄切り肉
8枚(200gぐらい)
味噌カツ用の味噌
適量(大さじ2ぐらい)
揚げ衣 小麦粉
適量
      卵
適量(1個)
適量

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お肉の1/3ぐらいに味噌を塗る。

2

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4センチぐらいでパタンと折り、パタンパタンと巻いていく。

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小麦粉、卵、パン粉の衣をつけて揚げてね。

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今回使った、お味噌。
名古屋には色々なメーカーからこういったお味噌が出てます。
どこでも売ってると思ってました・・・

コツ・ポイント

味噌カツ用のお味噌があれば楽チンですが、手に入らなければ
ぺっちんさんの”うみゃ~でいかんわ♪味噌カツのみそソース” レシピID:463217 で是非どうぞ~♪

揚げる時に、味噌が出てきて油がはぜる事があるので気をつけてください!!

このレシピの生い立ち

旦那のお母さんが作ってて、旦那が学生の頃のお弁当によく入っていた、旦那の懐かしの味です。
さすが、名古屋人!お弁当にも”味噌カツ”です(。-∀-)ニヒ♪
レシピID : 775032 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/07/29

First tsukurepo mark
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薄切肉を広げて重ねました♪ 今度は味噌流出させないように(^^;

★さあら★