マフィン

生クリームを加えることでしっとりフワフワに!
1週間くらい持ちます☆軽い朝食などに・・

材料 (直径6cmのマフィン型8個分)

溶き卵
2個分
無塩マーガリン
80グラム
大さじ2
100g

1

オーブンを180℃に予熱する。 ボウルにバターを入れ、泡だて器で柔らかくなるまで混ぜ、グラニュー糖を加え、すり混ぜる。

2

1が白っぽくなったら溶き卵、生クリームの順番に少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。

3

ホットケーキミックスを2に加え、ゴムべらで混ぜる。

4

生地を型に流し、オーブンで約8分焼く。粗熱がとれたら型から出し、皿にもって好みで粉砂糖をふるう

コツ・ポイント

特にありません。。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスがいっぱいあったので作ってみました!このレシピは「ホットケーキミックスで基本のお菓子」と言う本を参考にさせてもらいました。とっても簡単レシピなので、試してみてください!
レシピID : 775040 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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