小松菜の煮浸し

小松菜の煮浸し
めんつゆで煮浸し。あっという間にできます。

材料

小松菜
1束
油揚げ
1枚
人参
少々
1/4カップ
大さじ1
1カップ

1

鍋にめんつゆ・酒・水を入れて煮立てる

2

小松菜はよく水洗いして4~5cm長さに、油揚げはさっとお湯で洗い短冊に切り1.の鍋に加える。

3

人参はスライサーの太めの千切り用でおろし(包丁で切ってもよい)1.の鍋に加えて一煮立ちしたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

煮過ぎないほうが彩りよく仕上がります。

このレシピの生い立ち

小松菜はお浸しやナムルにすることが多いので、たまには煮浸しがいいかなと作ってみました。
レシピID : 775050 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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