爽やか美味しい!春菊の混ぜご飯

爽やか美味しい!春菊の混ぜご飯
実は私・・・春菊が苦手でした。
でも、このご飯だったら、春菊が美味しい!と思えた、イチオシレシピですよ。

材料 (4人分)

炊きたてご飯
2合分
春菊
一把
炒りゴマ
大さじ2
レンコン
みじん切り大さじ1
エリンギ
1本
昆布茶
小さじ1
小さじ1

1

春菊は葉を摘み取って、みじん切りにし、分量の塩の一部を使って軽く振り塩し、水が出たらよく水を切る。(軽く絞る)

2

レンコンとエリンギをみじん切りにして、レンジで1分チンする。

3

炊きたてご飯に
すべての材料と調味料を混ぜたらできあがり!

4

コツ・ポイント

ただ、混ぜるだけ~!
爽やかで美味しい、栄養たっぷりの春菊混ぜご飯ですよ。

このレシピの生い立ち

友達の家でご馳走になったレシピを少しアレンジしました。
レシピID : 775169 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

09/12/01

写真

春菊と胡麻だけでも充分美味しい♪春菊大好き人間より(^フ^)v

mcc5646

これは春菊好きにはたまらないですよね~!つくれぽありがとう♪

09/11/14

First tsukurepo mark
写真

気になってました♡れんこんの食感も春菊も大好き☆美味しかった♪

mcc5646

わぁ~美味しく作ってくれてうれしいです。ありがとうございます