卵白を使って ★蟹コンソメスープ★

卵白を使って ★蟹コンソメスープ★
残った卵白は、スープにして使い切る!

材料

マリーン(カニカマ)
2身
卵白
1個
ほうれん草
1把
2個(10g位)
醤油
大さじ1
適量

1

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材料を適当な大きさに切ります。

2

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鍋にコンソメ、醤油、マリーン、ほうれん草を入れ、火が通ったら、かき混ぜながら卵白をそ~っと入れます。

3

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最後に水溶き片栗粉を加えます。
~できあがり~

4

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を最後に加えることで、とろっとしたスープになります。

このレシピの生い立ち

ハンバーグを作ると卵白だけ残るので。
レシピID : 775174 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

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