豆腐ステーキ

豆腐ステーキ
豆腐としまじで簡単にリーズナブルなメイン料理ができちゃいます。

材料 (2人分)

木綿豆腐
1丁
しめじ
1パック
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1

1

豆腐をよく水切りして、軽く塩、こしょうで味付け。片栗粉(分量外)を表面にまぶしフライパンに油をひき焼く。

2

豆腐を皿にとり、そのフライパンで食べやすい大きさに切ったしめじを炒める。

3

醤油、みりん、酒で味付けをする。

4

水溶き片栗粉をしめじと混ぜ合わせてソースを作る。

5

豆腐にしめじのソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

あさつきとかを散らすともっとおいしそうに見えるかもです。

このレシピの生い立ち

大好きな豆腐をメイン料理にしたくって。。。
レシピID : 775178 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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