れんこんのきんぴら☆の画像

Description

たっぷりれんこんを食べたい方にお勧めです☆

材料 (4人分)

大2個
鷹の爪
2本
みりん(あれば東肥の赤酒)
大さじ2杯
味の素
2振り
醤油
大さじ2杯
すりごま
お好みで
50~100㏄

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんを大きめの乱切りにし鷹の爪は種を除いて5㎜位の輪切りにし、フライパンにすべての材料を入れ炒める。

  2. 2

    中火で5分位で火が通ったかを確認しながら焦がさないように炒める。

  3. 3

    お好みの大皿に盛っすりごまをかけて召し上がれ☆

  4. 4

コツ・ポイント

炒める過程で多少変色する事もありますが、美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

れんこん大好きなんです!しっかり食べたい方に☆
レシピID : 775179 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

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