キャベツの酢の物

キャベツの酢の物
キャベツのほんのりした甘みがいい仕事してくれます。水っぽくないのでお弁当にも。

材料 (4人分)

キャベツ(小)
1/2玉
かにかま
4本
砂糖
小さじ1.5
大さじ2強
ひとつまみ

1

お湯を沸かし洗ったキャベツを茹でる(1.2分)。茹でたらギュッとしぼって刻んでおく。

2

かにかまは長さを半分に切り、ほぐす。

3

ボウルに材料を全て入れて和える

コツ・ポイント

かにかま以外にも、生節やしらす、ちくわ、ツナなど何でも合います。水分はしっかりしぼって下さいね。

このレシピの生い立ち

白菜のごま和えとならんで、昔からよく食べているおふくろの味。
レシピID : 775188 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/03/31

写真

お家にあるもので簡単!美味しくって助かります〜♪(´ε` )

sakurask

そろそろ春キャベツの季節ですね!私もつくろう。ありがとう

09/07/15

写真

りんご酢で作ってみましたぁ! このお酢加減いい。大好きな味です♪

サオリ

普段目分量なので酢加減褒めて頂くとは恐縮。りんご酢いいっ酢ね

09/07/13

First tsukurepo mark
写真

人参もプラスして☆とっても食べやすくておいしかったです♪

ぱどちょ☆

焼きそうめんに続いて感謝!人参入れるとさらに鮮やかな色で素敵