梅鱈丼の画像

Description

さっぱりランチに最高です。

材料 (1人分)

一切れ
少々
しょうが
少々
梅干し(たたいて)
1個
お酒
大さじ1
少々
■ごま油
小さじ1
■醤油
小さじ1
一膳分

作り方

  1. 1

    鱈の水気を拭き、軽く塩を振り、千切りにしたしょうがと叩いた梅干しと一緒に耐熱容器に入れ、酒をふりラップをして5分加熱。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白身魚好き、梅味好き。何かで見て自分流にアレンジしてみました。
レシピID : 775195 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/07

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