梅鱈丼

梅鱈丼
さっぱりランチに最高です。

材料 (1人分)

鱈の切り身
一切れ
少々
少々
梅干し(たたいて)
1個
お酒
大さじ1
少々
小さじ1
■醤油
小さじ1
■いりごま
少々
ご飯
一膳分

1

鱈の水気を拭き、軽く塩を振り、千切りにしたしょうがと叩いた梅干しと一緒に耐熱容器に入れ、酒をふりラップをして5分加熱。

2

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白身魚好き、梅味好き。何かで見て自分流にアレンジしてみました。
レシピID : 775195 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/07

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