大根菜のみそ汁

大根菜のみそ汁
やさしい味で温まります。

材料 (味噌汁椀に4~6杯分)

大根菜
2束
味噌
適量(おたま半分くらい)
適量(顆粒は4振りくらい)
油揚げ、豆腐などお好みの具
適量(油揚げなら1枚、豆腐は200~400グラム)

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大根菜を5ミリ程度に細かく刻みます。

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大根菜をだし汁に入れて火にかけ、5分程度煮たらお味噌を溶かして完成!

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コツ・ポイント

油揚げや豆腐など、好きな具を入れてもおいしいです!だしは顆粒を溶かしたものでもOKですが、鰹節と昆布でとっただし汁を使うとよりおいしいです!

このレシピの生い立ち

子供のころから食べていた美味しい味噌汁です。とてもやさしい味で、温まります。
レシピID : 775235 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

15/06/24

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大根の葉ちょっと少なめでしたがとっても美味しかったです♪

harmony930

お豆腐と油揚げもとっても美味しそう(^^)つくレポありがとう

15/06/24

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カボチャ入りでリピです。ご馳走様でした^^

ナウちゃん

カボチャの美味しい季節ですなー(^ν^)つくレポありがとう!

15/05/07

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大根入りです。美味しい味噌汁でした。ご馳走様です^^

ナウちゃん

ほっこりお味噌汁、いいですよね!つくレポありがとう(^^)

14/05/30

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味噌と酒粕半々で作ってみました。間引き菜で美味しかった!

kuni♥︎

酒粕が入るとコクがあって美味しいですよね(^^)ありがとう!