しょうゆマヨ味☆ポテトオムレツ

しょうゆマヨ味☆ポテトオムレツ
簡単にできるおつまみとして!朝ご飯にもどうぞ♪

材料 (1人分)

ジャガイモ
小1個
1〜2個
マヨネーズ
お好みで
しょうゆ
お好みで

1

ジャガイモは一口大に切りレンジで柔らかくしておく。(私は前日チンして余ってたものを使いました(*゜∇゜)ノ)

2

フライパンにマヨネーズをしぼり、ジャガイモを炒める。

3

溶いた卵を流し、菜箸でクルクルと円をかき半熟状にまとめる。

4

最後に強火にしてしょうゆをまわし入れ、ジュッと焦がし、火を止めて皿に盛る。

コツ・ポイント

最後のしょうゆをちょっと焦がすことで、香ばしいお醤油の匂いでさらにおいしくなります(^o^)
マヨネーズもしょうゆもお好みですが、マヨネーズ多めの方がおいしいです☆

このレシピの生い立ち

前日に茹でてあったジャガイモが残ってたので簡単に一品を作りたかったので(*゜∇゜)ノ
レシピID : 775236 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

11/02/24

写真

見栄えはよくないですけどポテトがほくほくで美味しかったです^^

もるむ

ポテトのほくほくと香ばしさが伝わります〜!レポ感謝です!

11/01/22

写真

醤油マヨの香ばしい香りがそそりますね☆パパッとできて美味しい

caramel-cookie

是非いただきたいくらいおいしそうな写真です!感謝です☆

10/11/19

写真

朝食にウィンナーIN♪旦那も絶賛でした〜(o^∀^o)

しゅんみさってぃ

ウインナーだなんて豪華に有難う!旦那様にも喜んで頂け感激!

10/10/29

写真

本日のパパ弁に☆マヨ醤油いいですね!手軽に美味しく出来て大助かり

みにまめ

嬉しいお言葉に大感激です(>_<)お弁当に登場も嬉しい〜