激うまっ♪なズッキーニのフライ

激うまっ♪なズッキーニのフライ
ズッキーニは火を通すと甘くなってトロッと
なるのでフライにしたらどぉかなって思い
挑戦してみました

材料 (2人分)

ズッキーニ
1本
Sサイズ1個
適量
小麦粉
適量
少々

1

ズッキーニは横に3等分して縦に半分に切りさらに縦に4等分に切る。軽く塩をして水分を抜く。

2

1の水分をふき取り、小麦粉→卵→パン粉の順でつける。

3

180度くらいの油でカラッと揚げる。
熱いうちに軽く塩をふる。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ズッキーニをフライにしたらどうかなって思って
レシピID : 775295 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
MeguBroaden 2009年06月24日 11:33
kavosinさん♡

初めましてMegと申します(◕ฺ‿◕ฺ✿
『全粒粉パン』届けて下さって有難うございます.。.:*・゚♡
ロング形成かな??
とても美味しそうなれぽに感激o→ܫ←o

ズッキーニや里芋はフライにすると”とろり~ん”で美味しいですね♡
私も好きです❤

これからも宜しくお願いしますヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ"
日記がなかったのでこちらで失礼します❤