豆腐とキャベツのお好み焼き♪の画像

Description

卵なし豆腐の水切り不要!ヘルシー楽チン!ダイエットや離乳食にもオススメです♪

材料 (1人分)

1/2丁(200g)
1/8コ
あればお好みで
大さじ2
大さじ2
■塩コショー
少々
■かつおだし(粉末)
4グラム
ごま油(サラダ油でもOK)
適宜
かつおぶし・マヨネーズ・ぽん酢
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツ・ネギを細かく刻む。(千切りが作りやすいですが、お好みで◎)

  2. 2

    写真

    ①と豆腐、■の材料をよく混ぜ合わせる。豆腐は水切りせずに、そのままでOKです。

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油を入れ、②のたねを流しいれて、両面を焼く。

  4. 4

    両面に焦げ目がつけば完成~ぽん酢とマヨネーズなどでどうぞ♪

コツ・ポイント

ひっくり返すときに崩れやすいので、お皿を使うときれいにできます♪ちょっとくらい崩れても、ヘラで寄せ集めて固めると、それらしく焼きあがります (笑)
テフロン加工のフライパンで作ると作りやすいです(^-^)/

このレシピの生い立ち

ヘルシーなお好み焼きを作りたくて。
レシピID : 775329 公開日 : 09/04/03 更新日 : 18/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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WIS*
倍量で卵1個入れたらひっくり返せました❁ふわふわで美味しかったです
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うみ7979
キャベツ一玉消化の為、連続して作りました❣️小麦粉片栗粉倍量で、ひっくり返しやすくなりました😊味も変わらず美味しい😋
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うみ7979
久しぶりのリピです🥰いつ作っても、トロトロヘルシーで美味しいデス❣️ひっくり返すのは、フライパン二つ使用😊
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EmikoT
ヘルシーですね!レシピからはあまり想像できにくいですが、中はトロッと外はカリッとしていました。ひとりでもペロリといただけました。