朝ごはん⭐︎焼きたてスコーンの画像

Description

慣れたら30分以下で完成!!朝ごはんに焼きたてスコーンを^ - ^ フードプロセッサーを利用することで朝でもできる!!

材料 (2〜3人分)

130g
砂糖
7g
ひとつまみ
バター
25g
30g
60g

作り方

  1. 1

    オーブンを予熱(250℃)する

  2. 2

    写真

    卵と牛乳を計る。(残りの溶き卵使います)

  3. 3

    写真

    中力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をフードプロセッサーの容器で計量する

  4. 4

    写真

    バターを細かく切って、フードプロセッサーで混ぜます(ブン・ブン・ブンと小刻みに)

  5. 5

    写真

    バターがある程度細かくなったら、フードプロセッサーのハネを外す

  6. 6

    写真

    牛乳と卵を混ぜて加え、ザックリ混ぜる

  7. 7

    写真

    長めのラップを切り出し、その上に生地を出す(粉がしっかり混ざってないくらいがよい)

  8. 8

    写真

    軽くまとめる

  9. 9

    写真

    少し手で伸ばし、半分に折りたたむ。これを3回繰り返す

  10. 10

    写真

    好きな大きさ(1/4や1/6)に包丁でカットし、オーブン皿に並べ、溶き卵をぬる。
    今回は1/6カット

  11. 11

    写真

    200℃のオーブンで、15分焼く

  12. 12

    ジャム、バター、ヨーグルトなどをつけてたべます^ - ^朝からバターのいい香りです。

  13. 13

    写真

    卵を塗らなくてもいい感じに焼けます。
    時間がない時は省いても問題なしです。

コツ・ポイント

生地を混ぜすぎないこと。
前日に計量(2と3)しておくと、更に朝ラクです。

このレシピの生い立ち

ホットケーキはイヤだと、、、。困ってスコーンを作りはじめたのがきっかけです。いろいろやってみて、これが朝簡単にできました^ - ^
レシピID : 7753933 公開日 : 24/02/20 更新日 : 24/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート