まろやかキムチのカルボナーラ

まろやかキムチのカルボナーラ
最初は正統派カルボナーラで食べ、途中でキムチを入れてレンジでチン♪キムチが半熟スクランブルエッグに絡んですごーいおいしい

材料 (2人分)

スパゲティ
100g
アスパラ
2本
ベーコン
好きなだけ
卵(全卵)
1個
50CC
塩・黒胡椒
適量
キムチ
好きなだけ

1

ベーコンを好きな形に切って、フライパンで油がでるまで焼いてお皿にあげておく。

2

卵をよく溶いて、少しずつ生クリームを入れ、塩を投入。さらによくまぜる。そして先ほどのベーコンを入れる。

3

スパゲティを茹でて、火を止める直前に切ったアルパラを投入。茹で上がったら、水をきちんと切っておく。

4

スパゲティとアスパラを2のソースに入れてまぜる。黒胡椒をかけて半分くらい食べる。

5

☆☆ここからお味変身バージョン☆☆

6

キムチを入れて、全体をよく混ぜ合わせる。

7

レンジで3分チン♪
スクランブルエッグ状になったら、2回目のいただきまーす!

コツ・ポイント

カルボナーラのソースは多めに作ると、キムチ入れてからもまろやか~に食べられます。

このレシピの生い立ち

最初は正統派カルボナーラを作ったものの、途中で味に飽きてきてキムチを入れてレンジでチン♪
ふわふわのスクランブルエッグ状のタマゴとキムチが超合うリピ必死のメニューとなりました。
レシピID : 775443 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

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