♪きめの細かいチョコ蒸しパン♪

♪きめの細かいチョコ蒸しパン♪
蒸しパン好き好き好き好き!で、毎日作りました(オタク体質★)
翌日もぱさつきにくいので手土産におすすめです。

材料 (ミニカップ5個分)

∮ 薄力粉
70g
∮ 無糖ココア
大1
∮ ベーキングパウダー
小1
1個
砂糖(三温糖使用)
40g
牛乳
大2
バターまたはマーガリン
大1

1

【下準備】
●∮をボウルに入れ、泡だて器でくるくるしておきます(※振るう必要なし!)
●バターはレンジでチン。

2

写真

別のボウルで卵を混ぜます。砂糖も加え、よーく混ぜたら牛乳も。表面に細かい泡が浮かぶ程度に高速ぐるぐる。

3

1の粉類の中に2の液を入れ、さっくり混ぜたら溶かしバターも投入。粉っぽさがなくなるように混ぜます。

4

スプーンですくって逆さにした時、ゆっくり落ちるくらいの硬さが目安です。
容器の2/3の高さまで入れます。

5

強火で8~10分蒸したら完成です。
荒熱が取れたらラップで包んでください。しっとりふわふわに仕上がります!

コツ・ポイント

熱が取れたらラップ!これでおいしさ倍増です。
甘すぎないので、お好みでチョコチップを混ぜてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ともだちへの誕生日プレゼント★
レシピID : 775445 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/23

First tsukurepo mark
写真

おからも入れてヘルシー&もっちりに☆ レンジで作ってみました!

せっちゃんルーム

もっちり! おいしそうですね★ 私も作ってみますー