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【下準備】 ●∮をボウルに入れ、泡だて器でくるくるしておきます(※振るう必要なし!) ●バターはレンジでチン。
別のボウルで卵を混ぜます。砂糖も加え、よーく混ぜたら牛乳も。表面に細かい泡が浮かぶ程度に高速ぐるぐる。
1の粉類の中に2の液を入れ、さっくり混ぜたら溶かしバターも投入。粉っぽさがなくなるように混ぜます。
スプーンですくって逆さにした時、ゆっくり落ちるくらいの硬さが目安です。容器の2/3の高さまで入れます。
強火で8~10分蒸したら完成です。 荒熱が取れたらラップで包んでください。しっとりふわふわに仕上がります!
もっちり! おいしそうですね★ 私も作ってみますー