タコミート~シーズニング(素)利用で簡単

タコミート~シーズニング(素)利用で簡単
タコミートはたっぷり作って冷凍保存。手巻きタコス、タコライス、ナチョスいろいろ使えて便利です。

材料 (3廻旋分)

牛ひき肉(または合びき)
500g
サラダ油
適宜
適宜
トマト缶(ダイス)
1缶
タコスシーズニング
1袋
塩、コショウ
適宜
1/2カップ

1

フライパンに油を熱し、ひき肉を中火でぱらぱらになるまで炒め、塩、コショウし、白ワインを注ぎアルコール分をとばす

2

水をひたひたに入れ、トマト缶を全部空け、ひと煮立ちさせる

3

タコシシーズニングを全部入れ、フタをして弱火で煮込む

4

お好みの固さになったら冷ましてジップロックに入れて冷凍する。

コツ・ポイント

冷凍する時、袋の上から割り箸2本で1/3量のところで境界線を作ると、解凍する時”パキン”と割れて使いやすい。タコスシーズニングはカルディで買えます!

このレシピの生い立ち

沖縄ハーフ&クウォーターの我が家に突如訪れる”沖縄週間”。突然くるので、冷凍庫に常備しておけばいろいろ使えて便利です。
レシピID : 775469 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」