サクポリ!袋でこねこねココアクッキー

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Description

ノンエッグ・ノンバター。常に常備してサクポリしてます。

材料 (オーブントースター天板1枚分)

100g
砂糖(我が家は甜菜糖)
25g
クレープシードオイル(サラダオイル可)
20g

作り方

  1. 1

    ナイロン袋をはかりの上に置き、全ての分量を入れ、粉っぽさがなくなるまで、ひらすら袋をモミモミ。

  2. 2

    冷蔵庫で1時間ほど寝かせる

  3. 3

    袋の上から麺棒などで、天板サイズの大きさに平らに伸ばす。

  4. 4

    ナイロンを破って、天板サイズのクッキングシートを貼り付けひっくり返す。(手に生地が付くのを防ぐ)

  5. 5

    ナイフやスケッパーでスティック状になるよう細く筋を入れる

  6. 6

    180℃のトースターで15分。もっとカリカリが好きな場合は裏返して15分で出来上がり。

  7. 7

  8. 8

コツ・ポイント

砂糖・オイルは家にあるのもで代用可能です。冷蔵庫で寝かせなくてもいいですが、かなり生地は緩めです。

このレシピの生い立ち

洗い物の最小限。オーブントースターで手軽にクッキーを作りたかったので♪
レシピID : 775566 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

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