おつまみ♪焼きねぎ

おつまみ♪焼きねぎ
ホントにシンプルなおつまみレシピ。
甘くて柔らかい赤ねぎを、素材の味そのままにいただけます。

材料

赤ねぎ
2本
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
かつお節
適量

1

ねぎは5cmくらいの長さに切る。

2

フライパンに油を薄くひいて、ねぎを弱火でじっくり焼く。

3

仕上げに酒としょうゆを入れ、軽く炒める。
味がなじんだら皿に盛り、かつお節をふわっとのせる。

4

コツ・ポイント

コツはねぎをじっくり焼いて甘みを引き出すことぐらいです。

このレシピの生い立ち

おいしい赤ねぎを使ったレシピ、パートⅡ。
レシピID : 775583 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/12/03

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夫がとても喜んでくれました。おいしかったです。

あたしでんち〜

旦那さまにも気に入ってもらえて嬉しい♡赤ねぎ美味しいですよね

13/12/18

写真

赤ねぎ甘いですね!ねぎそのものの味を噛みしめられる一品でした。

雪乃麻子

じっくり火を通すと美味しくなりますね♪つくレポありがとです!

13/11/13

写真

赤ネギを美味しくいただけました。ありがとうございました。

アッケン

わぁ♪柔らかそうな赤ネギ美味しそう^ ^つくレポありがと〜♡

13/10/27

写真

初の赤ねぎ焼き。良いおつまみになりました^^

ぎらぎらアフロ

しいたけも並んでとっても美味しそ♡つくレポどうもありがと〜♪